Dette er et illustrativt eksempel baseret på typiske udfordringer i branchen — ikke en navngiven kunde. Tallene er vejledende.
Kort fortalt
På en travl aften kan op mod hver sjette reservation udeblive. Med automatiske bekræftelser, påmindelser 24 timer og 2 timer før, og gæsteprofiler der gør stamgæster genkendelige, falder no-shows typisk markant — uden at personalet løfter en finger.
15 → <5%
typisk no-show-niveau
24t + 2t
automatiske påmindelser
fra 399 kr./md.
gennemsigtig pris, ingen binding
Udfordringen: En populær aftenrestaurant oplever, at en stor del af reservationerne på de travleste aftener udebliver. Tomme borde i myldretiden er tabt omsætning, der ikke kan vindes ind igen.
Udfordringen: tomme borde i myldretiden
No-shows er svære at forudsige og dyre at bære. Et bord der står tomt kl. 19.30 på en lørdag, kan sjældent sælges igen samme aften — og over en måned løber den tabte omsætning hurtigt op. Manuel opfølgning på hver reservation er der ikke tid til.
Sådan griber abooking det an
Hver booking udløser automatisk en bekræftelse, og gæsten får påmindelser 24 timer og 2 timer før via SMS og e-mail. Gæsteprofiler viser, hvem der tidligere er udeblevet, så personalet kan være ekstra opmærksomme — og på større selskaber kan man vælge at bede om et depositum. Det hele kører af sig selv.
Det realistiske resultat
Erfaringen i branchen er, at automatiske påmindelser typisk flytter no-show-raten fra omkring 15% mod under 5%. Det betyder fyldte borde i myldretiden, mere forudsigelig omsætning og et personale, der ikke skal bruge aftenen på at ringe rundt.
Ofte stillede spørgsmål
Koster SMS-påmindelser ekstra?
Hver pakke har et fast antal SMS inkluderet pr. måned. Bruger du flere, afregnes de ekstra SMS-beskeder separat efter forbrug, så du kun betaler for det, du sender ud over det inkluderede. E-mail-påmindelser er altid inkluderet.
Skal jeg opkræve depositum for at undgå no-shows?
Ikke nødvendigvis. De fleste oplever et markant fald alene med bekræftelser, påmindelser og gæsteprofiler. Depositum er en mulighed, du kan slå til på fx store selskaber.