Dette er et illustrativt eksempel baseret på typiske udfordringer i branchen — ikke en navngiven kunde. Tallene er vejledende.
Kort fortalt
Når selskaber, events og à la carte bor i hver sin kalender, opstår dobbeltsalg og overraskelser i køkkenet. Med hvert rum som zone og events i samme kalender som à la carte arbejder administration, restaurant og køkken ud fra ét overblik.
Alle rum
som zoner i ét system
Events + à la carte
i samme kalender
Ét
overblik for hele huset
Udfordringen: En restaurant med flere private rum og en travl eventkalender jonglerer mellem regneark, mails og en fysisk kalender. En gang imellem sælges et bord, der allerede er lovet væk til et arrangement.
Udfordringen: spredte kalendere
Når reservationer, selskaber og events ligger forskellige steder, opstår der huller. Køkkenet bliver overrasket over kuvertantallet, og to selskaber kan ende med at blive lovet det samme rum.
Sådan griber abooking det an
Hvert rum sættes op som en selvstændig zone, og events ligger i samme kalender som à la carte. Et event blokerer automatisk de berørte borde, så de ikke kan dobbeltsælges — og administration, tjenere og køkken arbejder ud fra samme data i realtid.
Det realistiske resultat
Ingen dobbeltsalg, et køkken der kan planlægge kuverter på forhånd, og ét sted at kigge hen for hele huset — uanset om det er hverdagsservice eller et stort arrangement.
Ofte stillede spørgsmål
Kan events og almindelige reservationer ligge i samme kalender?
Ja. Events oprettes med fast tidspunkt og kapacitet og blokerer automatisk for nye reservationer på de berørte borde og rum.
Hvor mange rum kan jeg have?
Der er ingen grænse. Hvert rum sættes op som en zone, og prisen er den samme uanset antal rum, borde eller events.